Erlesener Genuss: Dinner & Casino Royale

Das Dinner & Casino Royale-Package garantiert Ihnen ein vielseitig genussvolles Ausgehvergnügen! Zur Einstimmung auf einen köstlich erlebnisreichen Casinoabend, verwöhnen wir Sie mit einem geschmackvollen Champagner-Apéro, begleitet von einer Auswahl hausgemachter Häppchen. Anschliessend geniessen Sie im  vom GaultMillau ausgezeichneten Restaurant Olivo ein exklusives 5-Gang Menu. Nach dem kulinarischen Höhenflug, laden wir Sie ein, in die faszinierende Welt des Spiels einzutauchen. Erleben Sie das stilvolle Ambiente im Spielbereich und versuchen Sie Ihr Glück.

Das Dinner & Casino Royale Package gibt es bereits

für CHF 108.– statt CHF 150.–

pro Person (inkl. MwSt.).

Jetzt online bestellen!

Das Package ist mittags und abends buchbar.
Ihren Tisch können Sie gerne direkt online oder telefonisch reservieren: 041 418 56 61.

Eintritt in den Spielbereich ab 18 Jahren, mit gültigem Pass, europ. ID oder Führerschein.
Spielbereich täglich geöffnet von 09 bis 04 Uhr.

Im Package inbegriffen

  • Willkommensapéro
    Geniessen Sie ein Glas prickelnden Pol Roger Champagner zu leckeren Apérohäppchen.
  • 5-Gang-Menu im Restaurant Olivo
    Mediterrane Gaumenfreuden bei herrlichem Ausblick.
  • Eintritt in den Spielbereich
    Entdecken Sie die spannende Welt des Spiels.
  • Spielchips im Wert von 25.– Franken
    Versuchen Sie Ihr Glück im Grand Jeu Casino.

 

Menu

1. Gang


Süss-sauer mariniertes Kingfishfilet
verfeinert mit Radieschen und einer leichten Limetten-Mascarpone-Creme


Tatar vom Bison
mit Sellerie-Panna-Cotta, Trüffelcreme und Kräuterbiskuit


Gelierte Lauchcreme
mit geräuchertem Lachsrückenfilet und Zitronengel

2. Gang


Pochiertes Ei
auf sautierten Steinpilzen, jungem Spinat an einer Steinpilzcreme

3. Gang


Mandarinen-Granité

4. Gang


Gebratenes Kabeljaufilet
verfeinert mit Chorizo dazu Fenchel-Püree und Peperoni-Gel parfümiert mit Calamansi


Gebratene Challans-Entenbrust
mit Vanillesauce auf Honigbirnen und Granatapfel dazu Kürbiscreme


Zart gebratenes Filet vom Kalb
an Kalbsjus mit glasierten Äpfeln und Sellerie-Mousseline

Optional (+ CHF 15)


Brie de Meaux
gefüllt mit Mascarpone und Herbsttrüffel serviert mit Olivenölglace

5. Gang


Schokoladenschnitte
mit Cassis, Maroni-Espuma und Birnensorbet


Lauwarmer Schokoladenkuchen «Olivo»
mit Whiskycrème, Orangengelee und Tonkabohnenglace


Haselnussschnitte
mit Korianderganache dazu ein erfrischendes Sorbet vom grünen Apfel parfümiert mit Limetten und Basilikum

Tisch reservieren im Restaurant Olivo

Für Buchungen am heutigen oder morgigen Tag
bitten wir Sie um eine telefonische Reservierung unter 041 418 56 61.

Sie nutzen einen veralteten Browser oder befinden sich im Quirks-Modus des Internet Explorers. Bitte aktualisieren Sie Ihren Browser um alle Funktionen dieser Webseite nutzen zu können.