Neujahrszauber

Das fängt ja gut an! Begrüssen Sie das neue Jahr mit einem vollendeten Geschmackserlebnis und einem herausragenden Service.

Freuen Sie sich auf:

  • Apéro an der Cocktailbar mit Cava und Häppchen
  • 5-Gang-Dinner im Restaurant Olivo
  • Beste Aussichten auf das Neujahrsfeuerwerk der Stadt Luzern

 

Zeitablauf:
Ab 18 Uhr Apéro an der Cocktail Bar mit Cava und Häppchen
19 Uhr Beginn Dinner
20–20.15 Uhr Feuerwerk (kein Service)
24 Uhr Ende der Veranstaltung

Begrüssen Sie das neue Jahr bei uns.
Wir freuen uns auf Ihre Reservation unter +41 41 418 56 61.

Menu

Seeteufelcarpaccio an Olivenöl aus Ligurien, mariniert mit einer Passionsfrucht- und Mangovinaigrette, dazu Mascarponecreme
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Ravioli gefüllt mit Hummer, Zucchetti und Koriander, an Krustentiercreme verfeinert mit Zitronengras
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Zanderfilets parfümiert mit Fenchelblüten auf Karotten-Mousseline an Maissauce
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Gebratenes Bisonfilet an leichtem Trüffeljus mit gefülltem Gemüse und knusprig gebackenen Kartoffelscheiben
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Brie de Meaux gefüllt mit Mascarpone und Wintertrüffel, serviert mit hausgemachtem Früchtebrot und Olivenölglace
oder
Haselnussschnitte mit Korianderganache dazu ein erfrischendes Sorbet vom grünen Apfel, parfümiert mit Yuzu

CHF 120.00 pro Person

Tisch reservieren im Restaurant Olivo

Für Buchungen am heutigen oder morgigen Tag
bitten wir Sie um eine telefonische Reservierung unter 041 418 56 61.

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