Vacancies

• Allrounderfunktion in den Bereichen Bereitstellung, Keller und Office
• Gründliche Reinigung aller Räumlichkeiten im und ums Haus herum
• Verantwortlich für die gesamte Pflanzenpflege im Aussenbereich
• Bereitstellen der Räumlichkeiten (Ab-/Auf-/Umbau)
• Bedienung der Abwaschmaschinen, fachgerechte Reinigung des gesamten Materials
• Verantwortlich für die Ausgabe und Kontrolle der Getränkestöcke Inhouse (inkl. monatlicher Inventur)
• Verantwortlich für die Bereitstellung und Auslieferung der bestellten Waren für die diversen Betriebe
• Fachgerechte Sortierung des Leergutes
• Übernahme von Zusatzaufgaben gemäss Weisung durch die Vorgesetzte

• Arbeit im à la carte sowie Bankettbereich
• Optimaler Umgang mit Waren und Materialien
• Garantieren der Hygiene-Vorschriften der Lebensmittelpolizei
• Zuständig für Sauberkeit in den Küchen und Lagerräumen
• Mise en place und Angebot pro Posten erstellen
• Präzises Umsetzen von Rezepten und Kochmethoden auf hohem Niveau
• Kreative Mitgestaltung des Angebotes
• Freude an sehr guter und mediterraner Küche
• Personalverpflegung
• Befristete Anstellung für die Sommersaison bis 31. Oktober 2026

• Freundliche, aufmerksame und serviceorientierte Betreuung unserer Gäste während Veranstaltungen und Events
• Servieren und Abräumen von Speisen und Getränken bei verschiedenen Eventformen (z. B. Apéros, Bankette, Buffets)
• Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit im Serviceteam-Bereich sowie im Veranstaltungsumfeld
• Allgemeine Mise-en-place-Arbeiten (Vorbereiten, Aufdecken, Einrichten der Stationen etc.)

• Befristete Anstellung bis 31.10.2026, auf Abruf im Stundenlohn
• Verantwortlich für den Getränke- und Speiseservice im Restaurant Dolce Vita
• Betreuung und Beratung unserer lokalen und internationalen Gäste
• Herrichten des Mis-en-place für den Service
• Bedienen der Kasse
• Allgemeine Reinigungsarbeiten
• Bankettservice im Panoramasaal

• Befristete Anstellung bis Ende Oktober 2026, auf Abruf im Stundenlohn
• Zuständig für den Glaceverkauf für unsere Laufkundschaft
• Bereitstellen der Getränke für die Servicemitarbeitenden
• Betreuung unserer lokalen und internationalen Gäste
• Allgemeine Reinigungsarbeiten

• Kompetente und freundliche Beratung sowie Betreuung unserer Gäste
• Herrichten des täglichen Mis-en-place
• Bedienung der Kasse
• Einsätze erfolgen auf Abruf im Stundenlohn

• Befristete Anstellung bis Ende Oktober 2026
• Verantwortlich für den Getränke- und Speiseservice im Restaurant Dolce Vita
• Betreuung und Beratung unserer lokalen und internationalen Gäste
• Herrichten des Mis-en-place für den Service
• Bedienen der Kasse
• Allgemeine Reinigungsarbeiten
• Bankettservice im Panoramasaal

• Befristete Anstellung bis Ende Oktober 2026, auf Abruf im Stundenlohn
• Zuständig für den Speiseservice im Restaurant Dolce Vita
• Unterstützung der Servicemitarbeitenden
• Betreuung unserer lokalen und internationalen Gäste
• Allgemeine Reinigungsarbeiten
• Bedienen der Glace-Theke

• Beantwortung von Kundenanfragen via Chat, Telefon und E-Mail
• Proaktives Erledigen von administrativen Aufgaben (z.B. Datenbankkorrekturen, Prüfung von Dokumenten)
• Unterstützen beim Testen von neuen Online-Casino-Spielen und Features
• Unterstützen beim Korrekturlesen von Texten für mycasino.ch

Sie suchen einen Job auf Stundenlohnbasis mit flexiblen Einsätzen?

Im Grand Casino Luzern finden wöchentlich Pokerturniere und Cash Games statt, für welche wir Aushilfen im Bereich Tischspiel suchen.

Da die Einsätze regelmässig stattfinden, ist ein Wohnort idealerweise in der Schweiz bzw. in der Zentralschweiz von Vorteil.

• Eintrittskontrolle entsprechend Gesetzgebung sicherstellen
• Sicherung des Geldtransfers
• Kontrolle der Räumlichkeiten des Grand Casino Luzern gemäss Sicherheitsvorschriften
• Einhaltung von Ordnungsvorgaben bei verschiedenen Veranstaltungen im Hause
• Erstklassige Gästebetreuung
• Frühzeitiges Erkennen von aussergewöhnlichem Verhalten und entsprechend angemessene Reaktion zeigen

• Verantwortung über Küchenbrigade Bankette & Restaurant Dolce Vita
• Übernahme von organisatorischen sowie fachspezifischen Aufgaben
• Organisation des Einkaufs
• Erarbeitung von Menu- und Angebotsvorschlägen
• Einhaltung von Hygiene-Vorschriften der Lebensmittelpolizei sicherstellen
• Gewährleistung des optimalen Umgangs mit Waren und Materialien
• Verantwortung über Personaleinsatzplanung
• Budgetverantwortung Personalkosten/Warenkosten
• Laufende Förderung und Schulung der Mitarbeitenden auf aktuelle Trends

• Unterstützung und Vertretung des Chef de Cuisine in dessen Abwesenheit in sämtlichen organisatorischen und fachspezifischen Aufgaben
• Führung der Küchenbrigade von bis zu 10 Köchen in Abwesenheit des Küchenchefs
• Erarbeitung von Menu- und Angebotsvorschläge
• Mitwirkung in der täglichen Produktion sowie im gesamten Verpflegungsprozess
• Einhaltung und Überwachung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien, HACCP Qualitätssicherung
• Übernahme der Tagesverantwortung
• Mitverantwortlich für die Werterhaltung der Geräte, Apparate und der gesamten Einrichtung der Küche
• Mitverantwortlich beim Bestellen der Lebensmittel und der Lagerbewirtschaftung
• Unterstützung des Küchenchefs bei der Personaleinsatzplanung

• Durchführung und Leitung klassischer Casinospiele wie Roulette, Blackjack und Texas Hold’em Poker

• Einhaltung der Spielregeln und Gewährleistung eines reibungslosen Spielablaufs
• Selbstständiges und präzises Arbeiten mit einem hohen Verantwortungsbewusstsein
• Freundliche und offene Betreuung unserer Gäste am Spieltisch
• Mitarbeit in einem professionellen und hilfsbereiten Team